Un concepto diferente y privado donde el chef crea una propuesta vanguardista que transporta al privilegio de sentarse en la mesa del chef, aquí podrán vivir una experiencia gastronómica no tradicional ya que estarán sentados frente a la cocina donde el observar el emplatado de cada uno de los ocho viajes propuestos llevará a interactuar con el chef intentando adivinar de qué está compuesto cada plato y todos sus ingredientes que logran los sabores perfectos que  componen cada receta mientras los maridan con el vino correcto, una experiencia desde adentro.